Мляко с ориз е един от любимите ми десерти, който, когато приготвя почти никога не остава за следващия ден. Тук ви показвам рецептата, по която го правя, откакто имам мултикукър. Моделът, с който разполагам е Tefal 45 in 1
Надявам се да ви е полезна 🙂
Продукти, които са ни нужни
Бял ориз – 1 чаша
Захар – ½ чаша
Прясно мляко – 2 ½ чаши
Канела – на вкус
Ванилия – 1 бр.
Начин на приготвяне
Изсипваме 1 чаша ориз с 2 чаши вода в купата
Пускаме на програма Pilaf/Risotto (50 мин.)
Като минат 20 мин. добавяме 2 ½ чаши мляко и ½ чаша захар и 1 ванилия
През 5-10 минути отваряме капака и разбъркваме сместа
След края на програмата разсипваме в купи или чаши
Поръсваме с канела и изчакваме да изстине
И готово! Нашето мляко с ориз е готово – сега остава да оставим купичките да изстинат, тъй като се сервира студено при нас (е, понякога нямаме търпение и хапваме топло, но, повярвайте ми, заслужава си да се изчака)
Знаете, че десертът е типичен не само за българската кухня, а и в много други държави. Може да се сервира топъл или студен и често се ароматизира с ванилия, канела, или други подправки. Понякога в него се добавят и други съставки като стафиди, орехи или свежи плодове. В някои варианти на десерта, като например в турската кухня, се използва и оризово брашно за по-гъста текстура.
Друг любим десерт, който често правя е кекс с малини и боровинки. Рецептата към него можете да откриете тук.
